ちゃこままの得意料理、焼餃子♪でも、今日は皮作りもトライしてみた。普段は、自分で麺を作ったりもするから、皮もきっとできるに違いないと思ったのだ。子供達も楽しく食べれるようにと、ほうれん草を練りこんでこねこね。‥が、甘かった。皮を小さく切り分けておいてたら、くっついてしまった。しかも、皮を丸く伸ばすのが最初難しかった。具を包んで、おいていたらそれもやっぱりくっついてしまった。結局、包んだらすぐに茹でないといけないということが分かった。
写真は、出来上がった翡翠水餃子♪初めてにしてはなかなか。うまかった。
